Certifikát Hand in Hand
Fair Trade projekt HAND IN HAND
Projekt HAND IN HAND (Ruku v ruce) je projekt německé firmy Rapunzel, který v sobě spojuje zásady ekologického zemědělství a etického obchodování Fair Trade.
Cenový tlak na výrobce ze zemí třetího světa má na svědomí bídu obyvatel a škody na životním prostředí. Nejznámějším příkladem je mýcení tropických pralesů. Ekologické zemědělství, které garantuje zdravé potraviny a nezničené životní prostředí, je základem pro kladný a trvale udržitelný rozvoj. Etické obchodování v rámci HAND IN HAND chrání partnery ze zemí třetího světa před cenovými výkyvy na světových trzích. Dlouhodobé garantované dodavatelské vztahy dávají partnerům jistotu budoucnosti a zákazníkům vynikající kvalitu.
Všechny výrobky HAND IN HAND pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství (BIO). To znamená nejen to, že se při jejich pěstování nepoužívají syntetické pesticidy, herbicidy a hnojiva, ale i to, že se využívají postupy uchovávající či zlepšující úrodnost půdy přirozeným způsobem (rotace plodin, smíšené pěstování, zelené hnojení, apod.) Plodiny jsou vykupovány přímo od účastníků projektu, kteří mají garantované dlouhodobé obchodní vztahy, výši odběrů, spravedlivé výkupní ceny a technickou pomoc a podporu.
Účastníci projektu musí na oplátku garantovat sociální práva zaměstnanců, lidské pracovní podmínky, zákaz dětské práce a výrobky v BIO kvalitě (s pravidelnými kontrolami nezávislých certifikačních orgánů). Ze zvláštního fondu projektu HAND IN HAND jsou firmou Rapunzel financovány sociální projekty a projekty na ochranu životního prostředí v zemích účastníků projektu.
