Zdravá výživa

Nepražené kakaové boby BIO

Božský pokrm Inků..

Kakaové boby od Iswari jsou sušená semena plodů kakaovníku Arriba. Díky jejich šetrnému zpracování při nízkých teplotách (bez pražení) jsou v nich zachovány všechny bohaté nutriční látky, díky nimž bývalo kakao Indiány právem nazýváno pokrmem Bohů. Vychutnejte si kakao v jeho nejčistší podobě!

•Vynikající antidepresivum

•Mimořádné hodnoty antioxidantů

•Bohaté na nenasycené mastné kyseliny omega 6

•Obsahuje zejména hořčík, železo, síru, chrom, mangan a zinek

Kakao je výtečným antidepresivem navozujícím dobrou náladu, pocity štěstí a spokojenosti, včetně lehkých afrodisiakálních účinků. Dále příznivě ovlivňuje funkci mozku a celý centrální nervový systém. Látky jako anandamid, arginin, dopamin, tryptofan a fenyletylamin navozují potěšení a uvolnění. Kakao v sobě navíc skrývá MAO inhibitory (Monoamin Oxidase Inhibitory), které zpomalují odbourávání anandamidu a dalších neurotrasmitterů, zajišťující tím jejich setrvání v krevním oběhu, a tak umožňují delší trvání příjemné nálady.

Kakao je nejbohatší plodinou na antioxidanty, které nás chrání před degenerativním a rakovinotvorným působením volných radikálů (vznikajících ve znečištěném prostředí, nekvalitní stravě, přirozenou radioaktivitou, apod.). Jejich množství je klasifikováno tzv. ORAC jednotkami – kakao jich obsahuje více než 500 (např. u nás na antioxidanty bohaté borůvky obsahují cca 50 ORAC). V kakau jsou zastoupeny v podobě polyfenolů, katechinů a epikatechinů.

Kakao obsahuje nenasycené mastné kyseliny omega 6, které jsou však v čokoládách pražením znehodnoceny na zdraví škodlivé transmastné kyseliny.

Kakao rovněž obsahuje řadu minerálů a vitamínů. Je zdrojem hořčíku, železa, síry, chromu, manganu, zinku a mědi.

- Hořčík podporující nervovou soustavu (činnost srdce, mozku) je považován za jeden z nejvíce nedostatkových minerálů v současné standardní stravě.

- Železo je nezbytnou podmínkou krvetvorby a prevencí proti anémii.

- Síra zlepšuje vzhled kůže a vlasů.

- Chrom je stopový prvek nezbytný pro hospodaření s hladinou sacharidů v krvi.

- Mangan se společně s železem podílí na krvetvorbě.

- Zinek je nezbytný pro imunitní systém, játra, slinivku a enzymatické reakce.

- Měď podporuje krvetvorbu a imunitu

Způsob použití: Přidejte do müsli, dezertů, jogurtů, ranních cereálií, apod.

__________________________________________________________________________________

Truffels s kakaovými boby a goji: 1 lžička kakaových bobů, 1 lžička goji, 1 lžička kokosového oleje, 1 lžička karobového prášku, 4 mandle, 5 datlí. Vše společně nasekejte v robotu na hrubou směs, která půjde tvarovat. Vytvořte truffles. Servírujte na talíři posypané karobovým práškem. Dobrou chuť!

Certifikáty:

Přidat hodnocení