Zdravá výživa

Maca BIO

"Peruánský ženšen" dodá vitalitu a sexuální zdraví..

Plodina maca, která je přezdívána jako „peruánský ženšen“ (přestože není s ženšenem příbuzná) pochází z And a je po stalení dobře známa jako adaptogen (prostředek proti stresu). Kromě toho má vynikající účinek na zvýšení vitality, výdrže, plodnosti a sexuálního zdraví. Pro účely konzumace se používá kořen bílé barvy podobající se naší ředkvičce.

Maca se pěstuje v nadmořských výškách okolo 4.000 m v peruánských Andách. Již před Inky žijící národy dobře znaly pozitivní účinky této plodiny na naše zdraví. Inkové pojídali macu před bitvami pro zvýšení vitality, ale po bitvě měli bojovníci zákaz její konzumace, aby byly ženy na dobytých územích chráněny před zvýšeným libidem vojáků.

Od šedesátých let 20. století potvrdily experimenty v západních laboratořích pozitivní vliv macy na reprodukční a sexuální funkce žen i mužů: plodnost, potence u mužů, zvýšení libida, snížení problémů při menstruaci a menopauze, pozitivní vliv na hormonální hladiny v těle.

Maca zvyšuje hladinu kyslíku v krvi, čímž dodává vitalitu a výdrž. Kromě toho zlepšuje funkci neurotransmiterů a tak pozitivně ovlivňuje paměťové funkce mozku. Maca je typický adaptogen, čili pomáhá vyrovnat se organismu se zátěží a stresem. Rovněž prospívá lidem během rekonvalescence, protože je lehce stravitelná a obsahuje přirozeně vysoké množství minerálů a sterolů.

Maca obsahuje přibližně 60 % sacharidů a 10 % vysoce kvalitní bílkoviny se 17 aminokyselinami (z nich sedm esenciálních).

Z minerálů je maca bohatá na selen, vápník, magnesium a železo.

•Dodává vitalitu a výdrž

•Zvyšuje plodnost a podporuje sexuální zdraví

•Zlepšuje paměť

Způsob použití: Maca je zejména kořenová plodina, kterou je možné běžně konzumovat bez negativních vedlejších dopadů. V Peru se využívá mnoha způsoby, ale nejčastěji se vaří. Ve své domovině má však pestrý způsob využití včetně mouky pro pečení nebo přípravu kaší. Pro nejlepší účinek doporučujeme používat jednu polévkovou lžíci macy od Iswari denně. Prášek můžete přidat do müsli, salátů, polévek, pudinků, koláčů, džusů, apod. Nejlépe používejte při teplotách nižších než 40 st., aby byly zachovány všechny původní nutriční hodnoty.

________________________________________________________________________

MACA HUMMUS

Hummus patří mezi nejpopulárnější pokrmy na Blízkém východě. Lze ho chuťově obohatit tradiční peruánskou plodinou maca.

Potřebujete : maca, vařená cizrna (např. v konzervě), limetka (nebo citron), tahini (sezamová pasta), česnek, sůl, olivový olej, červená sladká paprika v prášku

Příprava : Oddělte nálev z cizrny, ale nevylévejte ho. Rozmixujte dohromady: 500g cizrny, lžíci macy, půl lžíce tahini, rozmačkaný stroužek česneku, sůl, lžíci olivového oleje, šťávu z limetky a cca 2 až 3 lžíce nálevu z cizrny (tak aby mixovaná směs vytvořila kaši). Mixujte, dokud nezískáte jemné pyré. Můžete hned podávat s arabským pita chlebem (který můžete nahřát na pánvi) a s olivami či rajčaty. Ozdobte sladkou paprikou v prášku..

Certifikáty:

Přidat hodnocení